Mořan zlatý (dorada)
Zlatý pruh mezi očima. Ta samá ryba, kterou máš v konobě na talíři — jen tuhle si musíš zasloužit.
Při dodržení minimální míry a denního limitu.
Smí se lovit
Lovit se smí
Nejmenší míra
20 cm
Měří se po konec ocasní ploutve
Na talíři
Špička
Na gril
Ideální
Na grilu i v soli — jedna z nejvděčnějších ryb vůbec.
Ve vodě
Jak druh vypadá pod hladinou — barvy tlumené, jak je uvidíš při lovu.
Vylovená
Jak vypadá mimo vodu, kde se barvy a kresba ukážou naplno.
- Běžná velikost
- obvykle 25–45 cm, výjimečně přes 60 cm
- Hloubka
- 1–30 m
- Obtížnost lovu
- Těžká
- Doba hájení
- celoročně bez hájení
Kde ji hledat
Písčité a bahnité dno, ústí sladké vody, okraje posidonie. Ryje v písku a hledá mušle — často ji prozradí obláček zvířeného sedimentu.
Jak na ni
Divoká dorada je nesrovnatelně plašší než ta z klecí. Má vynikající zrak a nepustí tě blíž než na hranici dostřelu. Nejlepší šance je zalehnout u písčité plotny a počkat, až přijde ryt. Pozor: velká část dorad v okolí farem jsou uprchlíci z chovů.
Poznávací znaky pod vodou
- zlatý pruh mezi očima — nezaměnitelný
- tmavá skvrna na začátku postranní čáry, nad okrajem skřele
- vysoké, oválné, výrazně stříbrné tělo
Na talíři
Prvotřídní. Pečená v soli je klasika, kterou nejde zkazit.