Gira (menola)
Drobná šedomodrá ryba v obrovských hejnech nad loukami. V konobě ji uvidíš smaženou po hromadách.
Při dodržení minimální míry a denního limitu.
Smí se lovit
Lovit se smí
Nejmenší míra
není
Předpis ji nestanoví
Na talíři
Dobrá
Na gril
Ne
Na rošt je moc malá — patří do pánve, osmažená celá a křupavá.
Ve vodě
Jak druh vypadá pod hladinou — barvy tlumené, jak je uvidíš při lovu.
Vylovená
Jak vypadá mimo vodu, kde se barvy a kresba ukážou naplno.
- Běžná velikost
- obvykle 10–20 cm
- Hloubka
- 5–100 m
- Obtížnost lovu
- Snadná
- Doba hájení
- celoročně bez hájení
Kde ji hledat
Nad posidoniovými loukami a písčitým dnem, často v mračnech, která zakryjí výhled. V létě blíž ke břehu.
Jak na ni
Na harpunu nemá smysl. Beze slova ale prozradí, kde je život — a když se hejno naráz rozestoupí, něco velkého se blíží. Naučit se číst chování gir je užitečnější než je lovit.
Poznávací znaky pod vodou
- malá štíhlá ryba, šedomodrá se stříbrnými boky
- tmavá čtvercová skvrna uprostřed boku
- vysunovatelná trubkovitá ústa
Na talíři
Smažená celá je dalmátská klasika k pivu. Levná, ale výborná, když je čerstvá.