Úhořovec mořský (ugor)
Úhořovec mořský (ugor)
ugor
European conger
latConger conger
Šedý obr z díry, může měřit přes dva metry. Aktivní hlavně v noci.
Při dodržení minimální míry a denního limitu.
Smí se lovit
Lovit se smí
Nejmenší míra
není
Předpis ji nestanoví
Na talíři
Dobrá
Na gril
Spíš ne
Tučnější maso, na roštu se rozpadá — lepší do brodetu.
Ve vodě
Jak druh vypadá pod hladinou — barvy tlumené, jak je uvidíš při lovu.
Vylovená
Jak vypadá mimo vodu, kde se barvy a kresba ukážou naplno.
- Běžná velikost
- běžně 80–150 cm, samice přes 2 m
- Hloubka
- 10–100 m
- Obtížnost lovu
- Střední
- Doba hájení
- celoročně bez hájení
Kde ji hledat
Hluboké pukliny, vraky, hromady balvanů. Přes den skrytý, po setmění vyráží lovit — noční podvodní lov je ale v Chorvatsku zakázaný.
Jak na ni
Stejný problém jako u murény: zaklíní se v díře a je nesmírně silný. Velký kus dokáže zlámat šíp i vytrhnout hrot.
Poznávací znaky pod vodou
- šedé až šedomodré hadovité tělo, světlé břicho
- má prsní ploutve (na rozdíl od murény)
- spodní čelist kratší než horní
Na talíři
Dobrý, tučnější maso. V Dalmácii do brodetu.